Vom 06.–10. Oktober hieß es bei uns im Naturkindergarten: Die Rumpelwichte kochen selbst!
Gemeinsam wurde geschnibbelt, geknetet, gerührt, probiert – und natürlich jede Menge gelacht. Schon im Vorfeld hatten die Kinder überlegt, was sie kochen möchten. Heraus kam ein wahrer Wochenplan voller Lieblingsgerichte.
Montag: Tortellini à la Rumpelwichte
Zum Auftakt starteten wir mit unseren beliebten Riesentortellini.
Dafür stellten die Wichte zuerst einen Nudelteig her, der anschließend ruhen durfte. Währenddessen hackten fleißige Hände Zwiebeln und Kräuter. Alles wurde mit Hackfleisch vermengt, kräftig angebraten und abgeschmeckt.
Dann wurde der Nudelteig dünn ausgerollt, gefüllt und ein Tortellini nach dem anderen geformt. Am Ende standen ganze Bretter voller stolz präsentierter „Rumpel-Tortellini“.
Dazu rührten wir einen cremigen Kräuterdip aus Quark, Schmand und Milch an.
„On point“ gegart kamen die heißen Tortellini frisch aus dem Wasserbad direkt auf die Teller – ein köstlicher Start in die Woche!
Dienstag: Spaghetti & Rumpel-Tomatensoße
Am Dienstag lagen bei uns 5 Kilo Spaghetti im Topf!
Dazu kochten wir unsere berühmte Rumpel-Tomatensoße – mit viel angeschmortem Gemüse und passierten Tomaten. Ein wahrer Hochgenuss!
Mit 2 Kilo Käse zum Drüberstreuen und vielen lachenden, leicht tomatenverschmierten Mundwinkeln endete der Tag rundum glücklich.
Mittwoch: Milchreis – die Königsdisziplin
Was ganz einfach klingt, ist in Wahrheit eine kleine Kochkunst: Milch darf nicht anbrennen, der Reis muss quellen, alles soll kochen – aber bitte nicht überlaufen!
Gemeinsam schafften wir es – und der Duft nach warmem Milchreis mit heißen Süßkirschen belohnte uns sofort. Die Kinder waren mächtig stolz auf ihr Meisterwerk. Und das zu Recht!
Donnerstag: Hausmannskost à la Rumpelwichte
Der Donnerstag wurde herzhaft: Kartoffeln, sächsische Saftbuletten, Soße, Rotkraut und Salat standen auf dem Plan.
Dafür schälten die Kinder fleißig und füllten einen 10-Liter-Topf voller Kartoffeln, hackten Zwiebeln, rollten unzählige Buletten und bereiteten das Rotkraut vor. Peter kochte aus einem Fond eine wunderbare Soße.
Die Buletten kamen „just in time“ frisch aus der Pfanne auf die Teller – heiß, duftend und unglaublich lecker. Und das beste Zeichen: Es blieb nichts übrig!
Freitag: Halloumi-Pitas & Tortentraum
Zum Abschluss gab es am Freitag Halloumi-Pitas. Dafür schnitten die Kinder Salat, Paprika, Tomaten und Gurken und rührten erneut einen Dip an. Dann wurde der „Pitaburger“ frisch belegt und genüsslich verspeist.
Als süßes Finale warteten vier selbstgemachte Torten: Auf Biskuitböden kam Vanillepudding, darauf Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren – gekrönt von einer ordentlichen Portion Sprühsahne. Ein Traum für kleine und große Leckermäuler!
Eine köstliche Woche voller Teamgeist
Was für eine Woche! Die Rumpelwichte haben geschnibbelt, geknetet, gekocht, probiert und gemeinsam echte Küchenkunst erschaffen. Ein großes Dankeschön an alle Schnibbelmeister, Knethelden und Leckermäulchen – ihr seid wunderbar!
Wir freuen uns schon auf die nächste Kochwoche.
